焼肉も韓国料理も迷ったらどっちも!新宿駅近 ハヌリ 新宿 Wamall店
よく食べる女子二人で、焼肉も韓国料理もどちらも楽しめる欲張りなお店
ハヌリ 新宿 Wamall店へ
割と新しいビルを上がり、嬉しいことに個室にご案内いただけました。
タイトルの通り、しっかりお肉もとびっきりの韓国料理も楽しんできました。
■ナムルの盛り合わせ・キムチの盛り合わせ
焼肉でも韓国料理でも必ず頼むナムルとキムチ
ハヌリのキムチは、しっかり辛くてご飯がかなり進む1品。
■トマトサラダ
相方ちゃんの大好きなトマト🍅
まるでフルーツのような甘くて美味しいトマトが出てきてびっくり。
トマト好きにはぜひオススメしたいです。
■お肉の盛り合わせ!!!!
とにかく大興奮の前半戦!
彩り豊か、絵になる盛り付けで出てきたのは、焼肉用お肉の盛り合わせ
今回はとってもとっても豪華に上牛タン・特上ミスジ・特上カルビに。
上牛タンの厚みが程よく、噛めば噛むほど肉汁が溢れてくるので、
レモンもつけず、まずはそのままの味を堪能。
特上カルビの脂も程よく、タレとご飯との相性は抜群です。
そして、特上ミスジ
肩甲骨の内側に位置し、あまり動かさないことから柔らかいお肉として人気が高いですよね。
「特上」とつくだけ、より一層柔らかく甘みのあるお肉で絶品でした。
■カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)
今回、とれたて新鮮で美味しいとオススメいただいたのが、
ワタリガニの醤油漬け カンジャンケジャンと呼ぶのだそう。
店員さんが丁寧に一口サイズにカットしてくださるのをちゅるっといただきます。
プリップリで新鮮な身を醤油ダレにちょこっと漬けていただくのが美味しくて美味しくて。
さらに最後に、お味噌などを残しておき、
ご飯、のり、そして新たにタレを追加してビビンパとしていただくこともできるのです。
そして韓国料理といえば!
■サムギョプサル
集めの豚肉をしっかり焼き、お味噌やタレと一緒に野菜で巻いていただくサムギョプサル
ハヌリでは、マスタードソースもあるので、また一味違う楽しみ方もできます。
通常の厚切りサムギョプサルと、
上のお肉は、沖縄の豚といえば!な琉球在来アグー豚の
珍しい皮付き厚切りサムギョプサル。
皮のコリコリ感が癖になる美味しさ。
こちらで使用しているアグー豚は、与那国島産の化石サンゴや糖蜜などを配合した資料を与えることで、健康的でしっかりとしたアグー豚なのだそう。
キュッと身のしまった、だけど脂もしっかりあるお肉でした。
一緒にいただくのは、器が見えないくらいたっぷりと盛られた葉野菜
あまりの量に、食べても食べても減りません笑
お肉が好きな大人数で、盛り上がりたいときにオススメのハヌリ。
飲み放題も種類があり、お酒も楽しめそうだったので、
今度の打ち上げで使おうと思います。
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