気になる牛のオブジェに、イケメン店員さん【ASADOR DEL PRADO@中目黒
ちょっと食べた帰りに、まだまだ食べたい。。。。と思った時に
使いやすいお店が多い中目黒の高架下。
中でもお肉好きとして、気になっていたのがこの牛さんのオブジェ
今回は、ASADOR DEL PRADOでご飯してきました。
この牛さんのご縁で素敵なイケメン店員さんにも会えたので、感謝です笑
店内にはワインが色々と飾ってあり、種類豊富
それに合わせていいおつまみ系フードも多い印象でした。
なので、割と大人数のグループで使用しているテーブルが多かったかな。
◆前菜(パルマ産生ハム、サーモンのカルパッチョ、自家製レバーパテ)
一杯目のスパークリングに合わせて、生ハム、サーモン、レバーパテ。
これはおつまみとして、まずは頼んで置きたいところ。
◆マカロニチーズ3種盛り(濃厚チーズ、明太子マヨ、アラビアータ)
ドリアのような可愛らしい器で運ばれてきたのは、マカロニチーズの三種盛り。
中でも私のお気に入りは明太子マヨ。
スパークリングの甘さと明太子のピリ辛のバランスが楽しくあっという間にペロリでした。
◆スパニッシュオムレツ
このオムレツは、ジャスパーというグリルマシーンで焼いています。
ジャスパーとは、有名星付きレストランでも使用されている炭火焼グリルの機械。
スペインのブランドなのですが、日本で使用しているお店は少ないのだそう。
厚みのあるふかふかオムレツもお酒が進む進む。
◆ラクレットチーズと季節の温野菜
こちらのお店でメインとなるのが、お肉とラクレット。
最近ラクレット専門店が多いですが、やっぱり私にはお肉もないと食が進みません笑
こちらのお店では、あったかいお野菜の上に
とろっと溶けたチーズをかけた状態で持ってきていただけます。
今の寒い時期に、ほくほくのお野菜は染みる美味しさです。
◆お肉の盛り合わせ(イチボ、トップサイド、ランプ)
そしてメインのお肉の盛り合わせ!
今回の盛り合わせは、イチボ、トップサイド、ランプ。
トップサイドとは内もものこと。
お店では、丁寧に部位のご案内もしていただけます。
やっぱり赤身って、噛めば噛むほど溢れ出る肉汁がたまりません。
あまりにも美味しかったので、再びお肉のオーダーに。
◆アンガス牛のハラミ
盛り合わせにないところもやっぱり食べたくなり、ハラミも
お皿いっぱいのお肉はたまりません笑
アンガス牛は、柔らかい肉質が特徴的な牛。
今回のハラミももちろん柔らかくジューシーで食べやすい。
赤ワインとじっくりいただけば、会話も弾みます。
最後は女子として外せないスイーツを。
◆バスク風ベイクドチーズケーキ
濃厚なものは大好きです。
このお店一番人気のスイーツが、バスク風ベイクドチーズケーキ
表面を焦がすことにより苦味を作り出し、
苦味と濃厚なチーズの相性が意外と合うことに気づかされた一品。
お酒に合うスイーツって、女性だけでなくスイーツ男子も嬉しいのでは?笑
小池徹平くんに似た店員さんがいるのもここだけです笑
女子会や人数多めのグループでの飲み会で使える貴重なお肉のお店でした。
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