中目黒高架下で店内もお料理もフォトジェニック【PAVILION@中目黒】
旦那さんと久しぶりにご飯。
前からテレビで話題になっていたアートを楽しめる中目黒の高架下レストラン PAVILIONへ
店内にも様々なアート作品がありますが、
一番話題になってインパクトがあるのが、裏口にあるサカナクション山口一郎さんのANDONというアート作品。
"楽曲"とは異なる作品は、
高架下という特性を活かして、電車の音に合わせて色が変わります。
そして、私たちが久しぶりにゆっくり座ったこの席には、写真家 川島小鳥さんの作品が
こうして写真を撮ると、本日のスパークリング(¥780)もアート作品の一部に。
この席は、ほぼ個室のようになっていて、息子もソファの横で良い子に座っていてくれました。
◆生帆立とからすみのカルパッチョ(¥1,150)
最初は、帆立にからすみ、海ぶどうとさっぱりなカルパッチョから。
◆生マッシュルームとパルミジャーノチーズのサラダ(¥800)
PAVILIONに来たら、絶対食べて欲しい!!!!!!
と夫婦で絶賛だったサラダ。
珍しいごま油と柑橘のドレッシングでいただくマッシュルームは、ポットベラという静岡県の大きなブラウンマッシュルーム。
マッシュルームは大きければ大きいほど、濃厚な味わいになるのだそう。
このサラダは、お代わりしたくなるほど美味しくて
どんどん食べれてしまう一品でした。
◆フォアグラを使ったテリーヌ(¥700)
スパークリングやワインと合わせて
ちょっと食べたくなるテリーヌ。やっぱりお酒が入ると欠かせなくなります。
◆PAVILION レモンサワー(¥800)
テレビでも話題になったレモンサワーは、炭酸を凍らせた炭酸氷でできていて、
最後まで炭酸のしゅわしゅわ感を楽しむことができます。
◆オマール海老の天ぷら(¥1,200)
一日限定5食のオマール海老の天ぷらは、予想とは異なる見た目。
からの下にはしっとり柔らかい海老がサクサクの衣に囲われていて、あっという間にペロリ。
◆窯焼き3種肉盛り合わせ(¥3,300)
こちらのお店のお肉の焼き方は、オリジナルの煉瓦窯と高知県産の備長炭を使用しています。
そうすることで2種類の遠赤外線から外側はカリッと、内側はしっとりジューシーに。
三種類のお肉は、黒毛和牛の内もも、銘柄豚の肩ロース、若鶏のもも肉。
どれも上述の焼き方にぴったり。
ちなみにこのお店には、ROMANという独自通貨を販売していて、
それで購入できるメニューがとってもユニーク。
「あちらのお客様からです」It's on me
女性なら、ちょっと憧れる
バーなどで、知らない人からプレゼントの一杯。
それ以外にも「大盤振る舞いで愛を分け合う」といった店内のお客さんにご馳走する
それに対して「やられたらやり返す」という名の大盤振る舞いをされたら、大盤振る舞いで返す
なんてメニューまで。
ちょっとその場にいたら楽しそうですね。
◆ピボリ ビアンコ(¥780)
最後は、すっきり、そしてフルーティで華やかな1杯。
居心地が良すぎたのか、息子もぐっすり寝てくれて
久しぶりに夫婦まったり時間。店員さんの細やかな気配りにも感謝のお店でした。
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