最近はやりの玄米がさらに食べやすくなった！
渋谷ヒカリエの地下3階にある
寝かせ玄米のいろはさん。
とあるアプリで押し！の方が多かったので
ランチでご飯を購入してみました。
白米より、栄養価が高い玄米を
炊いて寝かせることで、もっちりした食感に変わりお腹の持ちがいいのだそう。
カウンター席でお味噌汁といただくこともできるので、軽く小腹を満たすのにもちょうどいいお店。
ぷちっ、もちっとしたその食感が
結構病みつきになり、次はおにぎりにも挑戦してみようかなと思ってます。
おにぎりも肉味噌や昆布、角煮と美味しそうなラインナップなので迷います笑
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